Son günlerde gıda güvenliğiyle ilgili endişeler artarken, Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren ve ‘Fenomen Gece Dönercisi’ olarak bilinen işletme, hijyen kurallarını ihlal ettiği gerekçesiyle gündeme geldi.
İşletmenin, pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk takarak döner hazırladığına dair görüntüler sosyal medyada geniş yankı uyandırdı. Bu durum, özellikle Kocaeli’nin Körfez ilçesinde 648 kişinin tavuk döner tüketimi sonrası zehirlenmesi vakasının ardından, halk arasında büyük tepkiye neden oldu.IHA+4Gerçek Gündem+4Oxu.Az+4
Sosyal medyada paylaşılan bu görüntülerin ardından, Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçerek işletmede denetim gerçekleştirdi. Denetimler sonucunda, hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen işletmeye 42 bin 76 TL idari para cezası kesildi.
Ayrıca, söz konusu işletme, Adana’da düzenlenen 13. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı’nda da stant açmıştı. Ancak, standın hijyen koşullarına uygun olmadığı yönünde yapılan tespitler üzerine, zabıta ekipleri standı karnaval alanından kaldırdı. IHA
İşletme sahibi, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, “Sosuma süt kattım diye festivalden kaldırılıyorum. Sağlık Bakanıma da saygılar duyuyorum. Yanlış bir şey yaptığımı düşünmüyorum. 12 bin kişiye festivalde yemek yedirdim. Zarar gören varsa buyursun, benim boynum devletime de vatanıma da kıldan incedir.” ifadelerini kullandı.
Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin, halk sağlığını doğrudan etkilediği göz önünde bulundurulduğunda, hijyen kurallarına azami özen göstermeleri hayati önem taşımaktadır. Son dönemde yaşanan zehirlenme vakaları, denetimlerin ve bilinçli tüketimin ne denli önemli olduğunu bir kez daha ortaya koyuyor.
Daha fazla bilgi için:
