Dubai Çikolatalı Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
Magnolia:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Krema soğuduktan sonra:
- 1 paket krema
Ganaj için:
- 1 paket krema
- 140 gram çikolata sütlü bitter karışık
Fıstıklı karışım için:
- 6 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 10 yemek kaşığı hazır kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı tahin
Dubai Çikolatalı Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, un, nişasta, yumurta sarısını bir tencereye alıp ocağın altını açmadan homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
- Fokurdayınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz.
- Cam bir kaseye kremayı koyup üzerine değicek şekilde streç film kapatıp, dolapta soğumaya bırakıyoruz.
- Tamamen soğuyunca kremayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Ganaj için:kremayı hafif ısıtıp altını kapatıp çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Fıstıklı karışım:bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Uygun bir kaseye önce fıstıklı karışım,krema tekrar fıstıklı karışım,krema,en üste ganaj olcak şekilde hazırlıyoruz.
- 4-5 saat dolapta dinlendirip servis ediyoruz.
Dubai Çikolatalı Magnolia Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
