Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, yılbaşından sonra kırmızı et fiyatlarının ani ve aşırı şekilde artacağına dair söylentilere ilişkin açıklamalarda bulundu.
Bu tür spekülasyonların genellikle Ramazan, Kurban Bayramı ve yılbaşı gibi dönemlerde yayıldığına dikkat çeken Tunç, “Tarım ve Orman Bakanlığı bu tür söylentileri çıkaran fırsatçılara karşı ciddi çalışmalar yürütüyor. Yılbaşından sonra kırmızı et fiyatlarında ani ve aşırı bir artış olması için hiçbir sebep yok,” dedi.
“Fırsatçılar Umduklarını Bulamayacak”
Tunç, bu tür söylentilerin çıkarılmasının bazı kişisel çıkarlar doğrultusunda yapıldığını belirterek şu açıklamayı yaptı:
“Bu söylentileri çıkaranlar, paket et ithalatını bile gündeme getirmek istiyor. Üreticilerimiz bu oyunlara gelmesin. ‘Biraz daha bekleyelim, daha çok kazanalım’ düşüncesi, fırsatçıların işine yarar ve uzun vadede üreticilere zarar verir.”
Et ve Süt Kurumu Daha Fazla Kesim İçin Hazırlık Yapıyor
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) fiyat artışlarını engellemek amacıyla daha fazla kesim planladığını belirtti. Tüfekci, kuzu etinde yaşanan mevsimsel darlığın geçici olduğunu vurgulayarak, “Kesimlerden elde edilen etler, uygun fiyatlarla piyasaya sunularak fiyatların regüle edilmesi sağlanacak,” dedi.
TİGEM işletmelerinde kesime hazır canlı hayvan stoklarını elinde bulunduran ESK, ayrıca kesimlik hayvan tedarikiyle 15 Ocak’a kadar 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapmayı planlıyor. Bu etler, marketler, kasaplar ve et sanayicilerine uygun fiyatlarla ulaştırılacak.
