Ramazan’ın 3. günü için iftar menüsü hazırlarken, hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler tercih edebilirsiniz. İşte öneriler:
1. İftar Çorbası
- Mercimek Çorbası: Hem besleyici hem de kolay yapılabilir. Yanında limon ve tereyağlı nane ile tatlandırabilirsiniz.
- Tarator Çorbası: Yoğurt ve cevizle yapılan, hafif ama lezzetli bir seçenek.
2. Ana Yemek
- Fırında Tavuk: Zeytinyağı, baharatlar ve limonla marine edilmiş tavuk, fırında pişirildiğinde harika olur. Yanına pilav veya salata ekleyebilirsiniz.
- Köfte: Etli veya sebzeli köfteler, Ramazan iftarlarında oldukça popüler. Patates kızartması veya pilavla servis edilebilir.
- Zeytinyağlı Enginar: Hafif ve sağlıklı bir seçenek isteyenler için, zeytinyağlı enginar oldukça ideal bir tercih.
3. Yan Lezzetler
- Fırında Sebzeler: Patates, havuç, kabak, kırmızı biber gibi sebzelerle yapılan fırın tepsisi. Yanında yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz.
- Cacık: Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile ferahlatıcı bir seçenek.
4. Salata
- Mevsim Salatası: Taze sebzelerle hazırlanmış bir salata. Zeytinyağı ve limon ile tatlandırabilirsiniz.
- Peynirli, Zeytinli Salata: Yumuşak bir peynir ve zeytinle yapılan zengin bir salata.
5. Tatlı
- Sütlaç: Hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tarçınla tatlandırabilirsiniz.
- Kadayıf: Şerbetli tatlı sevenler için kadayıf, mükemmel bir tercihtir.
6. İçecek
- Şerbetli İçecekler: Gül şerbeti veya limonata gibi hafif içecekler, iftar sofranıza tat katacaktır.
Bu menü ile hem damakları şenlendirebilir hem de sağlıklı bir iftar sofrası kurabilirsiniz. Afiyet olsun!
